“长平”轮船员最大54岁，年龄最小的大厨不到三十岁，以四十岁居多，均是自由船员，有来自山东，有来自东北的。

熊根香还告诉记者：“我们这里一天之中，最繁忙的时候是午饭前后，最多的时候有二三十人一起来做饭，家属们只能排着队洗菜、切菜、炒菜。在我们这里，很少会有人因为排队炒菜和用水起争执。来这里做饭的人，手头并不宽裕，大家都知道生活不易。”

《生意失败债台高筑，男子竟还打赏主播50多万元》不过，也有人对代喝持怀疑态度，“喝出问题怎么办，谁负责？还有那些自称能喝三斤白酒的，酒量是否要通过代喝测试？”还有人认为，“找代喝就相当于花钱请陌生人喝酒，而且朋友之间出来聚聚，大家都找代喝，这样就失去了意义。”